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中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 鱼子中含量最多的维生素是()
A . A、维生素A
B . B、维生素B
1
C . C、维生素C
D . D、维生素B
2
常用加热器是用15~50mm直径的无缝钢管焊接而成,有局部加热器和()加热器两种。 A、上部。 B、下部。 C、分层。 D、全部。 大容量单元机组安全监控的特点有哪些? 吸附塔底的压力应控制多少?为什么? 单元机组的安全监控的目的是什么? 溶于水中的盐类都是呈离子状态存在的,但在水处理工艺学中,为了便于分析研究问题,有时故意将主要阴、阳离子相互结合组合成假想化合物,其组合原则,是()。 鱼子中含量最多的维生素是()
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常用加热器是用15~50mm直径的无缝钢管焊接而成,有局部加热器和()加热器两种。
大容量单元机组安全监控的特点有哪些?
吸附塔底的压力应控制多少?为什么?
单元机组的安全监控的目的是什么?
溶于水中的盐类都是呈离子状态存在的,但在水处理工艺学中,为了便于分析研究问题,有时故意将主要阴、阳离子相互结合组合成假想化合物,其组合原则,是()。
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