在西餐早餐中，鸡蛋的制作方法有很多，煎蛋是其主要品种。服务煎蛋时，服务员应向客人问清（）。 煎蛋时间要求。 煎蛋老嫩程度。 需加何种配料。 单面还是双面煎。
抗体检测的特异性主要取决于（）。 抗体测定中使用抗原的种类。 抗体测定中抗原的使用量。 抗体检测的方法。 抗原抗体反应的时间长短。 抗原抗体反应温度。
不是细菌合成的代谢产物是（） 色素。 细菌素。 干扰素。 维生素。 抗生素。
对非发酵菌生长条件，叙述正确的是（） 培养温度以30℃为宜。 大部分为微需氧菌。 大部分为专性需氧菌。 大部分为兼性需氧菌。 体外培养时，不易生长。
参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元素是（）。 铁。 硒。 碘。 铬。 锰。
检测致病菌一般使用（）。
