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一、名词解释

1． 组胺（histamine ）。

【答案】组胺又称组织胺，是组氨酸脱羧而成的。存在于体内的肌肉、乳腺、神经组织、肝脏和胃黏膜等。具有刺激胃黏膜分泌胃蛋白酶和胃酸，促使血管扩张的作用。在创伤性休克、发炎部位和过敏组织中都有组胺存在。

2． 简单扩散。

【答案】简单扩散是指不需要消耗代谢能量，小分子物质利用膜两侧的电化学势梯度而通过膜的运输方式。

3． 波尔效应（Bohr effect）。

【答案】波尔效应是指增加进血红蛋白释放氧。反之高浓度的

分压，提高或者增加

的浓度，能够提高血红蛋白亚基的协同效应，

值，也能增加亚基协同效应，促

和

分压的变化，对血红蛋白结

的分压，

都将促进脱氧血红蛋白分子释放

浓度或

值及

降低血红蛋白对氧的亲和力。并且发现増加

离子浓度或降低

这些相互有关的现象。波尔效应主要是描述

合氧的影响，它具有重要的生理意义。

4． 梓檬酸转运系统（citrate transport system）。

【答案】柠檬酸转运系统是指线粒体内的乙酰CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞质中，在柠檬酸裂解酶催化下，需消耗A TP 将柠檬酸裂解回草酰乙酸，后者就可用于脂酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，这样就可又一次参与转运乙酰CoA 的循环。

5． 错义突变（missense mutation）。

【答案】错义突变是指在蛋白质编码区，突变的密码子编码不同的氨基酸，突变结果导致一种氨基酸残基取代另一种氨基酸残基的点突变。

6． 变构酶。

【答案】有些酶除了活性中心外，还有一个或几个部位，当特异性分子非共价地结合到这些部位时，可改变酶的构象，进而改变酶的活性，酶的这种调节作用称为变构调节（allosteric regulation ）, 受变构调节的酶称变构酶 （allosteric enzyme），这些特异性分子称为效应剂（effector ）。变构酶分子的组成一般是多亚基的。分子中凡与 底物分子相结合的部位称为催化部位（catalytic

site ），凡与效应剂相结合的部位称为调节部位（regulatory site）， 这二部位可以在不同的亚基上，或者位于同一亚基。

7． 脂肪肝（fatty liver）。

【答案】脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肝脏被脂肪细胞所浸渗，变成了非功能的脂肪组织。脂肪肝可能因糖尿而产生；膳食中缺乏甲硫氨酸和胆碱而造成的脂蛋白合成的减少，其结果也会导致脂肪肝。

8． 第二信使。

【答案】第二信使是指细胞外第一信使与其特异受体结合后，通过信息跨膜传递机制激活的受体，刺激膜内特定 的效应酶或离子道，而在胞浆内产生的信使物质。这种胞内信息分子起到将胞外信息传导、放大、变为细胞内信息的作用，包括环磷酸腺苷（cAMP ）、环磷酸鸟苷（cGMP ）、三磷酸肌醇（IP3）、二酰基甘油（DG ）等。

二、填空题

9． 某生物基因组DNA 连起来长度为

【答案】

因此，

线性全长为的基因组DNA 应由个碱基对组成。 10，

酶促反应速度（V ）达到最大速度的80%时底物浓度．时

则是

的_____倍。

【答案】4; 9

11．大肠杆菌DNA 上的某个编码区，以起始密码子_____开始，以UAA 结束，它在标准的双螺旋结构状态时长度为

【答案】

成含_____个氨基酸残基的多肽链，每翻译出一条多肽链至少需要消耗_____分子的ATP 。

12．痛风是因为体内_____产生过多造成的，该酶催化_____生成_____，使用_____作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风。

【答案】尿酸；PRPP ; 磷酸核糖胺；别嘌呤醇

13．全酶由_____和_____组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中_____决定酶的专一性和高效率，_____起传递电子、原子或化学基团的作用。

【答案】酶蛋白；辅助因子；酶蛋白；辅助因子

应该是由_____个碱基对组成。

【解析】在Watson 和Crick 提出的DNA 双螺旋结构中，碱基对之间的距离

是

；的_____倍而V 达到

型

该区段被转录后，以氨基酸为原料在核糖体上被翻译，则能合

14．组胺能引起变态反应，它可由_____所产生。

【答案】组氨酸脱羧

15．羧肽酶A 不能水解C 端是_____残基、_____残基和_____残基的肽键。

【答案】

16．DNA pol

是参与大肠杆菌DNA 复制的主要酶，结构最为复杂，有全酶和核心酶两种形式，

聚合酶活性，_____

亚基具有

活性。全酶由核心酶、_____和_____组成。

【答案】

滑动钳；钳载复合物

17．缬氨霉素（valinomycin ）是对_____专一的离子载体，而尼日利亚菌素（nigericin ）则是对_____专一的载体。

【答案】

18．固氮酶系统由_____和_____两部分组成，其中_____与电子供体相互作用，_____是底物结合并被还原的部位。

【答案】铁蛋白；钼铁蛋白；铁蛋白；钼铁蛋白

核心酶由_____、_____和_____亚基组成，其中_____亚基具有

三、单选题

19．下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的？（ ）

A. 由不同亚基组成的寡聚体 B. 对同一底物具有不同专一性 C. 对同一底物具有相同的D. 电泳迀移率往往相同 E. 结构相同来源不同 【答案】A

20．翻译得到的产物叫（ ）

A.mRNA B.rRNA C. 蛋白质 D.DNA 【答案】C

21．下列哪种酶只水解以碱性氨基酸

A. 羧肽酶A B. 羧肽酶B

值

为C 端残基的肽键（ ）。