不饱和脂肪酸与溴的四氯化碳溶液反应，表现为（） A.蓝色。 B.溶液退色。 C.紫色。 D.红色。 E.橙红色。
根据MSG-3的基本思想，航空器的结构损伤形式不包括（）损伤。 偶然。 环境。 疲劳。 非金属结构疲劳。
下列有关脂肪酸的叙述，错误的是（） 脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂。 脂肪酸含有羧基，可与碱结合成盐。 脂肪酸在空气中会发生酸败。 脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸。 脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在。
脂肪族中含有羧基的一类化合物为（） A.醌。 B.鞣质。 C.木脂素。 D.脂肪酸。 E.黄酮。
与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（） 大豆。 鱼。 乳。 鸡蛋。 肉。
不利于钙吸收的是（）
