当前位置:农学题库>酿造学题库

问题:

[单选] 以豆粕或豆饼为原料生产酱油需润水处理,下列说法不符合润水目的的是()。

A . 润水是为了洗去豆粕或豆饼表面杂质
B . 供给米曲霉生长需要所需要的水分
C . 原料中蛋白质结合适量水分有利于受热均匀,蒸料时加快达到适变性
D . 原料中淀粉吸水膨胀,易于糊化,提供米曲霉生长所需要营养物质

《危险化学品安全管理条例》中将危险化学品分为那几类? 下列钻机的说法正确的是() A、钻机设备可以由佩戴好PPE的任何人进行操作。。 B、钻机组应配有急救员。。 C、井架上网是否有电线不妨碍钻井作业。。 D、有炸药的井中不可钻井,但是已放过炮的井中可以。。 “妹——妹喜——欢看——电视”属于()口吃问题。 曝光曲线的斜率越大,一次透照的厚度差范围就()。 越大。 越小。 曝光曲线的斜率与透照厚度差范围无关。 以上都不对。 TDC3000系统中,()的节点地址为15。 UXS。 PLNM。 AM。 HM。 以豆粕或豆饼为原料生产酱油需润水处理,下列说法不符合润水目的的是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服