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一、名词解释

1． 第二信使学说

【答案】第二信使学说是一种解释信号传递的理论。含氮激素首先和细胞膜受体结合，受体将激素信号通过另外的物质传递到细胞内，信号逐级放大后产生各种细胞内反应，如促进或抑制相关代谢途径，这种传递激素信号的物质叫做第二信使，如

2． 亲和层析、离子交换层析。 配体的目的蛋白或其他分子的层析技术。

离子交换层析是指使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱分离离子化合物的层析方法。

3． oligomeric enzyme。

【答案】oligomeric enzyme （寡聚酶）是指由两个或两个以上的亚基组成的酶，这些亚基可以是相同的，也可以是不同的，绝大多数都含有偶数亚基，亚基之间靠次级键结合，彼此容易分开，其相对分子质量一般都大于35000。

4． 初级转录物（primarytranscripts ）。

【答案】初级转录物是指基因转录的直接产物，一般没有功能，需要经历转炉后加工过程才能成为有功能的产物。

5． 生物膜。

【答案】生物膜是细胞内膜和质膜的总称。镶嵌有蛋白质的脂双层，起着划分和分隔细胞和细胞器的作用。生物膜也是许多与能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。

6． 转录（transcription ）。

【答案】转录是指以DNA 为模板、合成RNA 的过程。转录由RNA 聚合酶催化，是基因表达的核心步骤。

7． 磷酸甘油酸激酶。

【答案】磷酸甘油酸激酶是指糖酵解过程中催化1，3-二磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油酸的酶，所谓“激酶”是按照该反应的逆方向命名。该反应释放高能磷酸键能，

推动一次产能反应（底物水平磷酸化合成A TP ）。

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等。

【答案】亲和层析是指利用共价连接有特异配体的层析介质分离蛋白质混合物中能特异结合

合成，是酵解中第

8． 次级胆汁酸

【答案】次级胆汁酸是指由初级胆汁酸在肠道内经细菌的作用下氧化生成的胆汁酸，包括脱氧胆酸和石胆酸以及其与甘氨酸和牛磺酸的结合产物。

9． 苯丙酮尿症。

【答案】苯丙酮尿症又称

症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导

致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，而是与酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。

10．DNA 损伤（DNAdamage ）。

【答案】DNA 损伤是指发生在DNA 分子上的任何化学改变。

二、问答题

11．真核细胞的胞浆里

的比数很低，而

故在胞浆中

的比数很高。怎样理解这样

的比值很高是有利

一个事实？试就动物体脂肪酸合成过程进行讨论。

【答案】

动物体内脂肪酸的合成需要

于脂肪酸的合成的。而胞浆里

12．糜蛋白酶

【答案】

13．在突变的大肠杆菌中下列基因的缺失将产生什么结果？

乳糖操纵子调节基因缺失； 色氨酸操纵子调节基因缺失。

【答案】（1）lac 调节基因缺失的突变体不能编码有活性的阻遏蛋白，使乳糖操纵子变为组成型的。

（2）trp 调节基因的缺失使该突变体不能产生阻遏蛋白，色氨酸操纵子的表达呈组成型。

14．为什么DEAE 离子交换柱在pH 高于9时会失效？

【答案】pH 大于9时，DEAE 基质中的氨基会因为失去质子而不再能结合阴离子底物。

15．枯草杆菌蛋白酶（相对分子质量27600）是一种能催化某些氨基酸酯和酰胺水解的细菌蛋白酶。对于合成的底物N-乙酰-L-酪氨酸乙酯

（1）当枯草杆菌蛋白酶的浓度是

时

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的比值的调节则依赖于苹果酸的氧化脱羧，苹果酸在胞浆

的比值的降低。

可以水解苯甲酰-L-酪氨酸乙酯。比活为

已知

中的浓度的提高则有赖于草酰己酸在苹果酸脱氢酶的作用下，转化为苹果酸，与此同时也导致了

a-糜蛋白酶只有一个活性位点。求转换数。

枯草杆菌蛋白酶的

水解的

是多少？

分别为

（2）吲哚是枯草杆菌蛋白酶的竞争性抑制剂，

抑制常数

时，计算

（3）计算

：被

枯草杆菌蛋白酶与

枯草杆菌蛋白酶水解的

为

当吲哚为

吲哚共同存在时的

【答案】（1）首先计算枯草杆菌蛋白酶的浓度，然后计算

（2）因为哚是竞争性抑制剂，所以对于该酶催化的反应在有无抑制的条件下应当注意到，

在竞争性抑制的速度方程中和在双倒数作图中

（3）利用竞争性抑制作用的速度方程：

16．丙酮酸是一个重要的中间物，简要写出以丙酮酸为底物的5个不同的酶促反应。

是相同的。

为

都不受[I]的影响，

因此

【答案】丙酮酸是一个重要的中间代谢物，其去向随机体所处条件而异，不仅能直接参与糖类代谢，还可以间接参与脂类和蛋白质代谢等。

17．糖酵解与发酵的区别是什么？

【答案】（1）糖酵解:淀粉或己糖在有氧或无氧状态下分解成丙酮酸，伴有少量（2）发酵：微生物分解糖类产生酒精或乳酸。

18．试列表比较核酸与蛋白质的结构与作用力。

【答案】如表所示

表

的生成。

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