[单选] 不属于原料分档取料作用的是（）

A . 合理使用原料，物尽其用，节约原料
B . 提高菜肴质量，突出烹调特色
C . 合理使用原料，提高原料的使用价值
D . 便于操作和原料储藏

下列描述不属于分档取料要求的是（）熟悉原料的生理组织结构，把握整料的肌肉部位，准确下刀。分割时必须要从头部开始下刀，保持原料的完整性。掌握分档取料的先后顺序。取料时重复刀口要一致。简述合同的分类。影响氧去极化腐蚀的主要因素。哈勃测出的宇宙常数的数值大小是（）km/s/Mpc。 A、65.0。 B、95.0。 C、530.0。 D、70.5。重型击实试验每层击数（）。 50击。 25击。 56击。 27击。不属于原料分档取料作用的是（）

参考答案：