当前位置:中级中式烹调师题库>中式烹调师技师题库

问题:

[单选] 下列原料中具有良好乳化性能,可攻进制品胶体性能,使制品柔软、膨松的是()。

A . 糖
B . 乳品
C . 油
D . 盐

简述国际保理服务的内容。 2011年10月20日,利比亚领导人()被捕,并因伤重不治身亡。 本·拉登。 卡扎菲。 穆巴拉克。 阿萨德。 连接线安装时与线路板间应()。 悬空。 紧贴。 随意。 培根《论学问》中采用最多的两种修辞手法是() 排比和对偶。 比喻和对偶。 排比和比喻。 比喻和比拟。 说明地区公司综合排名指标体系包括哪些指标? 下列原料中具有良好乳化性能,可攻进制品胶体性能,使制品柔软、膨松的是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服