[单选] 下列哪一项不是影响果酒酵母和酒精发酵的因素（）。

数字仪表中通常采用的A/D转换器为（）类型。 总线是连接计算机各部件的一簇公共信号线，由（）、数据总线和控制总线组成。 当代中国人文社会科学界认为中国教育学研究要从哪几方面寻求新的突破？ 回族、基督教、佛教患者的特殊饮食习惯是什么？ 第五套人民币100元券的特点是（）。 突出“三大”，即大国徽、大水印、大面额数字。 票面背面主景为“井冈山”图案。 取消了传统设计中以花边、花球为框的设计形式。 票面复杂，色彩亮丽，难以伪造。 下列哪一项不是影响果酒酵母和酒精发酵的因素（）。