鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有机化学物质。而这些有机物质均易溶于乙醇，因此，烹饪鱼时加些酒可以除去鱼的腥味。
人类很早就学会利用发酵将各种果子酿成美酒，这个常温常压过程是个物理变化过程。
进化的观念起源于以下哪一个时期：（） ["启蒙运动","两希文明","宗教改革","文艺复兴运动"]
零部件破坏类型有哪些？
直肠癌（T3N0M0）单纯根治术后的局部复发率为（）。 ["小于5%","5%～10%","10%～15%","15%～35%","35%～50%"]
克服直放站自激现象的方法有两种：一是增大（）；二是降低（）。
