[问答题] 炒菜的要求是什么？

大分子药剂的抑制、絮凝和分散作用的机理分别是什么？ 哪项不是氨基糖苷类抗生素的主要毒副作用（） ["A.听力下降","B.毛发干枯","C.耳鸣","D.耳聋"] 《建筑法》规定，对于危及生命安全和人身健康的行为，作业人员有什么权利？ 什么是生炒？举例说明菜肴特点。 维生素C服用过量会引起哪个症状？（） ["毛发干枯","腹泻","骨痛","蛋白尿"] 炒菜的要求是什么？