饭店销售的主要产品是（）。 客房。 前厅。 餐饮。 娱乐。
将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻，冷冻温度的范围应是：（） A、-18℃～-1℃。 B、－20℃～－1℃。 C、-20℃～0℃。 D、-18℃～0℃。
混凝土浇筑完后应按照规定覆盖并洒水进行养护。当气温急剧下降时须注意保温，并应将混凝土内外温差控制在（）以内。 A、20℃。 B、25℃。 C、30℃。
以下属于债券保函业务主要品种的有（） A.可转换公司债券保函。 B.证券公司债券保函。 C.一般企业债券保函。 D.不可转换公司债券保函。
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：（） A、-4℃～0℃。 B、0℃～5℃。 C、0℃～10℃。 D、1℃～10℃。
（）是规范日常工作的一个说明书，是对每一个岗位工作流程、工作方法的详细说明。
