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食品检验学题库
问题:
[单选] 在麦汁煮沸过程中,促使麦汁颜色加深的物质有()。
A . 羟甲基糠醛
B . 类黑精
C . 蛋白质多酚复合物
D . 焦糖
态系统管理 水泵的Q~H特性曲线上的任一点(Q,H)表示什么?管道特性曲线上的任一点(Q,H)表示什么?水泵装置的工况点表是什么?请简要回答。 月高峰系数 湿氧氧化 尿液检验的化学方法有()。 检查尿液的颜色。 检查尿液的气味。 检查尿液的密度。 测定尿液中的潜血。 在麦汁煮沸过程中,促使麦汁颜色加深的物质有()。
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水泵的Q~H特性曲线上的任一点(Q,H)表示什么?管道特性曲线上的任一点(Q,H)表示什么?水泵装置的工况点表是什么?请简要回答。
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