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中级农产品食品检验员题库
问题:
[判断题] 直链淀粉与碘作用,一般形成蓝色复合体,支链淀粉与碘作用,一般形成紫红-红棕色复合体。
A . 正确
B . 错误
稀释浓硫酸时,只能将水慢慢倒入浓硫酸中。 正确。 错误。 有关缺铁性贫血,下列说法中正确的是() 正确。 错误。 常用的燃气热水器安全装置有()保护装置。 正确。 错误。 题名目录、责任者目录、分类目录、主题目录的职能及其异同点是什么? 正确。 错误。 SOX法案中规定,密码必须符合以下哪些要求()? 正确。 错误。 直链淀粉与碘作用,一般形成蓝色复合体,支链淀粉与碘作用,一般形成紫红-红棕色复合体。
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