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初级面点工题库
问题:
[单选] 筵席上与酒菜配套或伴随菜肴食用的精小雅致的点心,即()。
A . A、小吃
B . B、主食
C . C、四季点心
D . D、席上点心
滚动轴承的拆装方法主要有哪些? 无论属于那一类型的宴会,都具有()的特征。 A、聚会式。 B、档次高。 C、社交性。 D、以上都是。 列车运行速度不超过120km/h的区段,预告信号机与其主体信号机的安装距离应≥()。 A、200m。 B、400m。 C、800m。 D、1000m。 汽蚀现象造成的危害是什么? 将面点品种按星期进行编排的点心称为()。 A、茶点。 B、星期点心。 C、席点。 D、配套点心。 筵席上与酒菜配套或伴随菜肴食用的精小雅致的点心,即()。
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滚动轴承的拆装方法主要有哪些?
无论属于那一类型的宴会,都具有()的特征。
列车运行速度不超过120km/h的区段,预告信号机与其主体信号机的安装距离应≥()。
汽蚀现象造成的危害是什么?
将面点品种按星期进行编排的点心称为()。
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