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一、名词解释

1． 差异化战略

【答案】差别化战略是指企业为满足顾客特殊的需求，形成自身竞争优势，而提供与众不同的产品和服务的战略。企业主要是依靠产品和服务的特色，而小是靠降低成本来实施这种战略。在顾客需求多样化的情形下，企业很难通过标准化的产品完全满足顾客的需求。因此，差别化战略就成犷一个很有吸引力的竟争策略。企业采用这种战略，可以很好地防御行业中的五种竞争力量，很快等都有利于企业采用差别化战略。企业实施差异化战略，必须仔细研究购买者的需求或者偏好，以便决定将一种或多种差异化特征结合在一个独特的产品中以满足顾客的需求。企业成功差异化战略要具备下列条件:行业内有多种可使产品或服务有差异化的方式或方法，且顾客认为这些差异有价值; 顾客对产品的需求与使用经常变化; 只有少数竟争对手会采取与本企业类似的差异化行动，企业能较迅速地实施差异化战略并且竞争对手在进行模仿时要付出高昂的代价。

2． 战略选择领域

【答案】战略选择领域是指企业在战略上可以选择的领域。战略选择领域分为三类:

（1）社会领域。包括企业的社会责任以及它在社会中的合法性。

（2）经营领域。企业要根据企业的目标，选择适合自身条件的生产经营领域，并制定相应的战略，促使自己的产品和市场得到发展。

（3）竞争领域。企业为了获得竞争优势，需要关心产品生命周期、技术变革和发展，以及实际存在的和潜在的竞争者，选择适当的竞争领域，制定出各种防御战略、保护战略和攻击战略。企业可以从这三个领域制定战略。

3． 转换成本

【答案】转换成本是指企业从一个行业转向另一个行业从事生产经营活动时，或从一种产品转向另一种产品时，所要支付的成本。转换成本包括企业购置新的辅助设备的成本、产品再设计的成本、职下再培训的成本等。如果转换成本过大，企业又不能在内部消化掉，则面对着一种新的进入障碍。企业或者冒着成本过高的风险，忍受失败; 或者停滞小前。

4． 防御战略

【答案】防御战略是指企业降低被竞争对手攻击的风险，减弱任何己有的竟争行动所产生的影响所采取的战略。一般来讲，防御战略通常不会提高企业的竟争优势，但它有助于保护企业最有价值的资源和能力，维护企业己有的竞争优势。在日标市场需求结构与增长没有多大的变化，企业沉淀在这个行业中的资本较大，并能取得持续稳定增长的盈利时，可以采取积极防御战略。

企业可以采用的防御战略有堵塞进攻者的道路、向进攻者发出警告信号、、等多种形式。

5． 同心型整合战略

【答案】同心型整合战略是指分处在不同行业的两个企业或经营单位在共同的经营主线支配下而进行的整合。

6． 市场集中和资产减少战略

【答案】市场集中和资产减少战略，目的是重新组合企业的经营范围和资产配置水平，改善企业短期盈利和长远的前景。这种重新组合一般涉及到企业缩小经营范围，大幅度地减少投资水平。这种战略一般适用于两种情况:

（1）成熟阶段。在产品一市场发展的成熟阶段与饱和阶段里，企业竞争地位弱。在这种情况下，企业应该根据自己竞争地位弱小的程度，选择一种资产减少战略来改善自身的地位。

（2）衰退阶段。在市场发展的衰退阶段里，企业可选择将资源集中在难以消亡的细分市场上。为了更好地发挥战略的作用，企业应认真地评价将会延续下去的细分市场的规模，判断该市场上存在的产品类型，集中主要的资源在该市场上确定自己的地位。

二、案例分析题

7． 东来顺

东来顺公司在做了战略调整以后，得到了进一步的发展。需要根据案例中提供的基本情况和饮食行业的竞争情况，结合本章的内容，分析该公司的战略决策、应该采用的战略，以及需要进一步解决的问题。

【答案】竞争战略是指企业在正确地分析和界定本企业在竞争中的地位的基础上所形成的战略，这是战略管理中非常重要的问题，

（1）差异化战略的实施

从一般竞争战略来看，它是指无论在什么类型的行业里，企业都可以采用的竞争性战略。美国哈佛商学院著名的战略管理学家迈克尔·波特在其1980年出版的《竞争战略》一书中，提出三种一般竞争战略，即成本领先战略、差别化战略和重点集中战略。他认为，企业要获得竟争优势，一般只有两条途径:或者成为行业中成本最低的生产者，或者在产品和服务上形成与众不同的特色（见图）

本案例中，在面对众多危机面前，1996年，东来顺的新任总经理胡沛立对企业进行了改革，

通过分析企业的优势和劣势，建立了新的管理、营销策略，取得了很好的效果。在餐饮市场变化快、快餐业发展迅速、竞争激烈的背景下，企业很难通过标准同一化的产品来满足多元化需求的消费者，最终东来顺采取了差异化的竞争战略。

差别化战略是指企业为满足顾客特殊的需求，形成自身竞争优势，而提供与众不同的产品和服务的战略。企业主要是依靠产品和服务的特色，而不是靠降低成本来实施这种战略。当然，差别化战略并不是讲企业可以忽略成本，只是强调这时的战略目标主要不是成本问题。

①在价值链活动上，每一项活动中都存在创造差别化的可能性。企业需要根据市场的要求，考虑突出哪一环节的差异化。常见的有以下几种:

a. 外部后勤活动b. 产品研究与开发活动c. 生产制造活动d. 外部后勤和分销活动e. 市场营销、销售和顾客服务活动。

a. 外部后勤活动中企业要考虑那些最终会影响最终产品的质量或者性能的采购活动。东来顺为餐饮行业，只有抓住消费者的胃才能赢得优势，而要保证涮羊肉的口味，就必须在原材料和生产工艺上做功夫。公司建立了东来顺羊肉基地，保证重要原材料的供应; 建立了东来顺火锅生产基地，生产专用火锅; 建立了糖蒜生产基地，坚持传统工艺; 建立了东来顺调味品生产基地，开发经营空间。建立了东来顺肥牛生产基地。

b. 产品研究与开发活动。在恢复传统的同时，东来顺同时鼓励创新，在观念上要做到跟时代合拍，鼓励创新一些符合现在顾客喜爱的创新菜。从1996年以来，恢复菜品小吃50多种，创新品种1000多种。

②东来顺差异化战略存在的问题

由于差别化与高市场份额有时是矛盾的，企业为了形成产品差别化，有时需要放弃获得较高市场份额的目标。同时，在进行差别化的过程中，企业需要进行广泛的研究开发、设计产品形象、