评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（）。 A.蛋白质功效比值。 蛋白质净利用率。 蛋白质消化率。 生物价。 氨基酸评分。
后颅窝骨折常出现（） 面神经损伤。 腰穿脑脊液呈血性。 熊猫眼征。 乳突部皮下淤血斑。 逆行性遗忘。
前颅窝骨折常出现（） 面神经损伤。 腰穿脑脊液呈血性。 熊猫眼征。 乳突部皮下淤血斑。 逆行性遗忘。
关于握手礼仪，不正确的说法是（）。 上下级之间，上级先伸手，下级再伸手。 宾主之间，客人先伸手，主人再伸手。 男女之间，女士先伸手，男士再伸手。 男士与女士握手时，只能握女士手指部位而且要轻握。
联合检测S-100和CD57蛋白有助于诊断下列哪种肿瘤？（） 神经纤维瘤。 平滑肌肉瘤。 横纹肌肉瘤。 纤维肉瘤。 黑色素瘤。
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。肠道内源性氮也称为（）。
