[判断题] 当空气状态一定时，可用物料的平衡含水分来判断干燥能否进行的最大限度。

在心理和行为上有意愿来“解决慢性的”或“长期的”疾病的患者能更好地适应慢性疾病。 正确。 错误。 影响降速干燥速率的主要因素是物料的性质，形状。 正确。 错误。 相对湿度φ值大小表示空气中水分含量的相对大小。若φ为1时，表示此空气吸水汽的能力强。 正确。 错误。 有氧代谢供能系统 正确。 错误。 为什么要进行市场细分？ 正确。 错误。 当空气状态一定时，可用物料的平衡含水分来判断干燥能否进行的最大限度。