饮食行业从业人员在工作期间应注意哪些卫生要求？
水平气流分选机的经验最佳风速为（）。 A.10m/s。 B.20m/s。 C.25m/s。 D.30m/s。
在电力系统中，由于操作或故障的过渡过程引起的过电压，其持续时间一般（）。 A、较短。 B、较长。 C、时长时短。 D、不确定。
筛面倾角一般设为（）。 5°～10°。 10°～15°。 15°～25°。 25°～35°。
下面关于筛面宽度和长度说法正确的是（）。 A.筛面宽度主要影响筛子的处理能力，其长度则影响筛分效率。 B.筛面宽度主要影响筛子的筛分效率，其长度则影响处理能力。 C.筛面宽度和长度都影响其处理能力，而对筛分效率没有影响。 D.筛分宽度和长度都影响筛分效率，而对筛分能力没有影响。
旋转筛的主要缺点是（）。
