当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>咖啡师考试题库

问题:

[单选] 虹吸壶下壶的清洁要求是()

A . A、下壶每次使用后都要清洁干净,并用口布将外壁擦干净,保持无水渍
B . B、下壶每次使用后都要清洁干净,并用口布将内壁擦干净,保持无水渍
C . C、下壶使用前需要使用洁净的湿口布擦拭以确保无污垢
D . D、下壶使用前无需使用口布擦去外壁的水分

“哥伦比亚咖啡”指的是() A、哥伦比亚口味的咖啡。 B、哥伦比亚豆为主要成分。 C、含有哥伦比亚咖啡即可。 D、哥伦比亚原产地咖啡豆。 船舶应变的警报信号中,如警铃和汽笛一长声,连放6秒,应是何类性质的应变()。 A.消防。 B.解除警报。 C.弃船。 D.综合应变。 船舶应变的警报信号中,如警铃和汽笛二长一短声,连放一分钟,应是何类性质的应变()。 A.消防。 B.堵漏。 C.弃船。 D.综合应变。 关于接待服务人员的态度要求,下列说法正确的是() A、对待客人要一视同仁。 B、对客人要有亲有疏。 C、客人说的都是对的。 D、不能违背客人的意愿。 下列哪项不符合编制船舶应变部署表的要求()。 A.应写明通用紧急报警信号和有线广播细则。 B.应写明分派给不同船员的任务。 C.应指明关键人物受伤后的替代者。 D.应在出航后马上制订,船长审批后执行。 虹吸壶下壶的清洁要求是()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服