2018年福建师范大学生命科学学院655生物化学(学术)之普通生物化学考研核心题库
● 摘要
一、概念题
1． 延伸因子。
【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。
2． 可逆抑制作用、不可逆抑制作用。
【答案】某些抑制剂通常以共价键与酶蛋白中的必需基团结合，而使酶失活，抑制剂不能用透析、超滤等物理方法除去，不可逆抑制作用是指由这样的不可逆抑制剂引起的抑制作用。可逆抑制作用的特点是抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合，可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性。
3． 高能化合物。
【答案】高能化合物是指含有高能键的化合物。生物化学中的高能键是指具有高的磷酸基团转移势能或水解时释放较多的自由能的磷酸酐键或硫酯键，这里的高能键是不稳定的。
4． 拓扑异构酶（topoisomerase ）。
【答案】拓扑异构酶是指通过切断DNA 的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口来改变DNA 连环数的酶。拓扑异构酶I 通过切断DNA 中的一条链减少负超螺旋，增加一个连环数。某些拓扑异构酶II 也称为DNA 促旋酶。
5． 单纯蛋白质（simpleprotein ）。
【答案】单纯蛋白质是指只由氨基酸组成，不含氨基酸以外的其他化学成分的蛋白质分子，例如：核糖核酸酶、肌动蛋白等。
6． 转录（transcription ）。
【答案】转录是指以DNA 为模板、合成RNA 的过程。转录由RNA 聚合酶催化，是基因表达的核心步骤。
7． 脂肪肝（fatty liver）。
【答案】脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肝脏被脂肪细胞所浸渗，变成了非功能的脂肪组织。脂肪肝可能因糖尿而产生；膳食中缺乏甲硫氨酸和胆碱而造成的脂蛋白合成的减少，其结果也会导致脂肪肝。
8． 单核苷酸。
【答案】单核苷酸是指核苷与磷酸缩合生产的磷酸酯。
9．
【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。
10．竞争性抑制作用、非竞争抑制作用、反竞争性抑制作用。
【答案】竞争性抑制作用是指竞争性抑制剂因具有与底物相似的结构，通常与正常的底物或配体竞争酶的结合部位从而产生的抑制作用。这种抑制使得
复合物的一种酶促反应抑制作用。这种抑制使得
物浓度的方法解除。
反竞争性抑制作用是指抑制剂与酶-底物复合物结合，而不与游离酶结合的一种酶促反应抑制作用。这种抑制作用使得
都变小，但比值不变。 变小，但增大，而不变。 非竞争抑制作用是指抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成酶-抑制剂或酶-底物-抑制剂不变。这种抑制不能通过増加底
二、单选题
11．肝脏从乙酰CoA 合成乙酰乙酸的途径中，乙酰乙酸的直接前体是（ ）。
A.3-羟基丁酸
B. 乙酰乙酰CoA
C.3-羟基丁酰CoA
D. 甲羟戊酸
E.3-羟-3-甲基戊二酸单酰CoA
【答案】E
【解析】在肝脏中从乙酰CoA 缩合形成乙酰乙酰CoA , 乙酰乙酰CoA 的主要命运是形成3-羟-3-甲基戊二酸单酰CoA （HMG-CoA ）。在正常的情况下，肝细胞胞质中产生的HMG-CoA 作为胆固醇生物合成中的一个前体。然而饥饿、禁食或没有控制的糖尿病患者，肝线粒体中产生的HMG-CoA 则作为合成酮体的前体，在这一过程中，HMG-CoA 被HMG-CoA 裂解酶水解产生乙酰乙酸和乙酰CoA ，依赖于NADH 的-羟丁酸脱氢酶把大部分乙酰乙酸转变为-羟丁酸，乙酰乙酸和-羟丁酸这两个酮体扩散进入血液并被转运到周围组织。
12．氰化物中毒是呼吸链中受抑制的部位在（ ）。
A.NADH —FMN
B.FMN —CoQ C. D.
【答案】D
13．下列哪一个既是生酮又是生糖氨基酸？（ ）
A. 甘氨酸
B. 亮氨酸
C. 天冬氨酸
D. 苯丙氨酸
【答案】D
14．下列物质中，属于递氢体的有（ ）。
A.FADCyt b
B.FMN 和辅酶I C.
D.Cyt c
【答案】B
15．基因重组是指DNA 分子之间的（ ）。
A. 共价连接
B. 通过氢链连接
C. 交换
D. 离子链连接
E. 退火
【答案】C
三、填空题
16．如果某种酶对A 、B 、C 三种底物的米氏常数分别为
最适底物是_____。
【答案】C
17．DNA 聚合酶I 既具有_____功能，也具有_____功能。
【答案】聚合酶；外切酶
18 ，，．有一类不可逆抑制剂具有被酶激活的性质被称为_____型不可逆抑制剂又可称作酶的_____。
【答案】自杀性底物
19．组胺能引起变态反应，它可由_____所产生。
【答案】组氨酸脱羧
20．循环中有两次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。 则此酶的
【答案】异柠檬酸脱氢酶
；-酮戊二酸脱氢酶