[单选] 蛋白质分子结构的特征性元素是（）

造成柴油机飞车的原因之一是调速（）折断。 在禽蛋组织结构中，具有乳化作用的部分是：（） 蛋壳。 蛋黄。 蛋白。 系带。 富勒变速箱副变速器，其不工作原因之一是换挡（）不足。 检查轨道车辆敲击螺母时，不得向松的方向敲击，不要敲在螺母的方棱或丝扣上，敲击的轻重应根据螺母的（）来决定。 轨道车通过的最小曲线半径不小于140m，并能在（）的曲线半径上进行摘挂作业。 蛋白质分子结构的特征性元素是（）