国家知识产权局指定的专利微生物保藏机构为：（） A．中国典型培养物保藏中心。 B．中国普通微生物保藏管理中心。 C．中国香港大学微生物菌种保藏中心。 D．中国工业微生物菌种保藏管理中心。
哪两种蛋白不溶于水，且遇水能相互粘聚在一起形成面筋。（） A、麦胶蛋白、麦白蛋白。。 B、麦白蛋白、球蛋白。。 C、麦谷蛋白、球蛋白。。 D、麦谷蛋白、麦胶蛋白。。
混凝药剂的种类？
（）的城市发展战略观主要形成和发展于20世纪初叶至20世纪中叶的阶段，强调不断提升城市的生产能力，包括工业产品、有形服务等多方面，从而提高城市的综合竞争实力。
以下哪一项不属于粮谷类食物的特征。（） A、以蛋白质为主要营养成分。。 B、常食不厌、供应充足。。 C、成本较低、便于流通。。 D、可以转化为动物性食品。。
以下哪一项为豆类的主要可食部分。（）
