乳的酸度一般以中和100mL牛乳中的酸所需要0.1mol/L氢氧化钠的体积来表示，符号为0T。
企业实行市场内部化的主要因素有（）。 A、外部市场不完全。 B、供需关系不稳定。 C、企业管理能力较强。 D、交易费用过高。 E、贸易避垒。
高洪水期船舶通过跨河建筑物前，应按规定准确计算有无剩余高度，必要时应（） A、倒桅通过。 B、停泊待航。 C、AB都对。 D、AB都不对。
有效酸度是指食品中酸性成分的总量，其大小可通过用标准碱滴定来测定。
椭圆法显示所用的读出器件是？（） 电表。 纸带记录仪。 阴极射线管。 上面的任一种。
电气安全检查内容包括（）。
