2018年武汉理工大学材料科学与工程学院306西医综合之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 易化扩散
【答案】易化扩散又称促进扩散，是指物质从高浓度到低浓度由载体蛋白（即转运蛋白）介导的跨膜扩散，是自然发生的，不需要加入能量，是一种被动转运。
2． 的二面角。
【答案】多肽链中，用. 表示；绕Ca-C 键轴旋转的角度常用表示，它们被称为单位的相对位置。
3． 不可逆沉淀反应。
【答案】不可逆沉淀反应是指在发生沉淀反应时，蛋白质分子内部结构、空间构象失去原来的天然性质，这时蛋白质已经变性，不能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如有机溶剂、重金属盐、生物碱试剂、某些酸类和碱类、加热变性等。
4． 信使核糖核酸_
的顺序。
5． 蛋白的腐败作用。
【答案】蛋白的腐败作用是指肠道中未被消化的蛋白质及未被吸收的氨基酸在肠道细菌的作用下，生成多种降解产物的过程。
6． 疏水作用（hydrophobic interaction）。
【答案】疏水作用是疏水基团或疏水侧链出自避开水的需要而被迫接近，并非疏水基团之间有什么吸引力。疏水作用使水介质中球状蛋白质折叠总是倾向把疏水残基埋藏在分子的内部，它对稳定蛋白质三维结构有突出重要的作用。
7． 蛋白质的等离子点。
【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点，即在纯水中
和都是单键，可以自由旋转。其中，绕的二面角。键轴旋转的角度常连接的两个肽的二面角决定了由 【答案】信使核糖核酸是一类用作蛋白质合成模板的RNA ，它决定着一个蛋白质氨基酸排列
蛋白质的正离子数等于其负离子数时的pH 。
8． 多酶复合体。
【答案】多酶复合体是指多种酶靠非共价键相互嵌合、催化连续反应的体系。
二、问答题
9． 某氨基酸溶于
小于6?
【答案】氨基酸在固体状态时以两性离子形式存在。某氨基酸溶于的水中，从7下降到6, 说明该氨基酸溶解于水的过程中放出了质子，溶液中有如下平衡存在：
为了使该氨基酸达到等电点，只有加些酸使上述平衡向左移动，因此氨基酸的小于6。
10．当卵白蛋白mRNA 在核糖体上被翻译时，将会有多个核糖体先后从信使分子的一端移向另一端。（1）核糖体是从信使分子的多个相同的多肽同时被合成，离信使 分子
子的ATP?
【答案】（1）核糖体是从信使分子的
（2）卵白蛋白多肽链合成的方向是从（3）在多核糖体中，离信使分子末端移向 末端。 还是从远的多肽分子大，还是以（2）卵白蛋白多肽远的多肽分子大？链合成的方向是从C-末端移向N-末端，还是从N-末端移向C-末端？（3）在多核糖体中，将有（4）如果只考虑蛋白质合成本身，就单一卵白蛋白多肽链合成而言，合成该蛋白质消耗了多少分的水中，所得氨基酸溶液的为6, 问此氨基酸的是大于6、等于6还是端远的多肽分子大。
（4）氨基酸本身是不活泼的，也不能直接与它专一的tRNA 结合，而氨酰-tRNA 是氨基酸的激活形式，这 就需要专一性的氨酰-tRNA 合成酶催化相应的氨酰-tRNA 的形成，以便在mRNA 密码子的指导下使氨基酸参与 到多肽链中；此外，氨酰-tRNA 合成酶具有第二套密码子的功效，为蛋白质合成的准确性提供进一步的保障。
11．现有五支试管，分别装有无色溶液核糖、蔗糖、葡萄糖、脱氧核糖、淀粉液，请问，你将用什么方法鉴 定这些试管中糖类的品种？请写出这些糖类的关键试剂和鉴别实验结果特征。 【答案】溶液：显蓝色为淀粉液。
菲林试剂：剩下不显红色者为蔗糖。
二苯胺试剂：显蓝色者为脱氧核糖溶液。
Bial 反应（地衣酚试剂）：显蓝绿色者为核糖。余下者为葡萄糖。
12．在体外进行DNA 复制实验时，如果将大肠杆菌DNA 聚合酶I 与T7 DNA保温20min 以后，加入大量T3 DNA。如果改用大肠杆菌DNA 聚合酶III 取代大肠杆菌DNA 聚合酶I 进行上述实验，则得到的主要是T7 DNA。请解释原因。
【答案】大肠杆菌DNA 聚合酶I 和DNA 聚合酶III 的进行性不同，前者只有后者高达500000 nt。进行性低意味着DNA 聚合酶I 在催化DNA 复制过程中很容易与模板解离，进行性高则意味着DNA 聚合酶III 可以 在模板上连续合成更长的DNA 。使用DNA 聚合酶I 进行实验时，因为它的进行性低，合成一小段DNA 以后， 就与原来的T7 DNA模板解离，在加入大量的T3 DNA以后，DNA 聚合酶I 很难与原来的模板结合，反而更容易与量多的T3 DNA结合，复制T3 DNA，于是被合成的DNA 主要是T3 DNA; 使用DNA 聚合酶III 进行实验时， 因为它的进行性极高，故在有限的时间内，DNA 聚合酶III 几乎不会离开原来的模板T7 DNA，即使加入的T3 DNA 量再多，对原来的T7DNA 复制也没有影响，因此最后合成的DNA 主要是T7DNA 。
13．在经由柠檬酸循环途径被氧化之前，柠檬酸必须先异构化成异柠檬酸，为什么？
【答案】与异柠檬酸的二级醇羟基相比，柠檬酸的三级醇发生氧化反应要难得多，因而该异构化反应为其氧化脱羧提供了一条更容易的途径。
14．通过光合作用把光能贮藏在葡萄糖中，计算光能利用率。
【答案】已知
葡萄糖
光子所具有的能量为：
还原需能量：
光合作用光能利用率为 8个光量子。6个氧分子需6×8=48个光量子。形成1个氧分子需4个电子，以植物吸收700nm
15．在脂酸β氧化循环和糖的三羧酸循环中有哪些类似的反应顺序?
【答案】脂酸β一氧化循环的第一步类似于三羧酸循环中琥珀酸转变为延胡索酸，都是脱氢反应。第二步类似于延胡索酸转变为苹果酸，都是加水反应。第三步类似于苹果酸转变为草酰乙酸，都是脱氢反应。脱氢、加水、脱氢是细胞内有机化合物氧化的常见方式之一。
16．如果上题中五个肽的混合物，在Dowex-1（—种阴离子交换树脂）的离子交换柱上以pH 从10到1.0连续变化的缓冲系统作洗脱，试分析每种肽洗脱的相对次序。
【答案】在pH10时，题中的各种肽均带负电荷，都能与Dowex-1上的阴离子发生交换。肽
，带的负电荷愈多，与Dowex-1树脂的结合能力就愈强。题中肽（4）带的负电荷最多，其次是（3）