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问题:

[多选] 面粉中能形成面筋的蛋白质是()

A . 麦胶蛋白质
B . 麦麸蛋白质
C . 麦清蛋白质
D . 麦球蛋白质

下列元素中,()不属于必需微量元素 铁。 碘。 锑。 锌。 心理健康的人能够有效地发挥个人的身心潜力以及作为社会一员的() A.应有的责任感 。 B.积极的社会功能 。 C.应有的义务感 。 D.应有的道德面貌。 IS审计师计划审计一个通过个人计算机使用局域网的客户信息系统与使用大型机相比,使用局域网和个人计算机所增加的风险,不包括哪一项()。 缺乏程序文件以确保完全捕捉数据。 驻留在个人计算机上的数据安全性较差。 数据处理的硬件使用故障所引发的问题。 不完整的数据传输。 当桩距小于4倍桩边长时,预制桩的沉桩顺序为()。 启中央向周围施打。 自两边向中央施打。 自四周向中央施打。 由一侧向单方向施打。 靶标或靶位 面粉中能形成面筋的蛋白质是()
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