干藏食品库的相对湿度应控制在（）之间。 30%—40%。 40%—50%。 50%—60%。 70%—80%。
某期刊内文有160面，用胶版纸印刷。该刊的订书方式不宜采用（） 无线胶背订。 锁线胶背订。 锁线订。 骑马订。
在自助餐中，当陈列盘内（）的菜品已空时，应进行补充或换上一盘满的。 1/2。 1/3。 3/4。 4/5。
根据穗建招【2008】25号文的规定，投标阶段更换项目负责人需准备的资料（） A、投标人申请报告（向招标人提出），并经招标人书面同意；。 B、招标人对新项目负责人资审的报告；。 C、原项目负责人执业注册证书复印件；。 D、新项目负责人执业注册证书及其安全培训考核证复印件；。
宴会开餐前（）分钟，从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。 5。 10。 15。 20。
红葡萄酒应斟至酒杯（）满。
