“中国”的初义是（） 中央之城。 中等国家。 国境之内。 中原地带。
消费者对饭店产品的基本要求是（） 清洁。 舒适。 方便。 安全。
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宾客投诉的类型有（） A、语言。 B、态度。 C、有意刁难。 D、菜肴的质量。
餐厅服务中进行推销的注意事项有（） A、注重礼貌，谦虚随和。 B、注重仪表，尊重他人。 C、讲究信誉，诚恳待人。 D、掌握技能，熟悉心理。
酒的技法有（）
