脂溶性维生素的共性除外（）。 其吸收与肠道中的脂类无关。 溶于脂肪及有机溶剂。 主要储存于肝脏或脂肪组织中。 在酸败的脂肪中容易破坏。 营养状况不能用来评价。
病毒感染细胞后可出现（） 细胞坏死。 细胞融合。 细胞凋亡。 细胞增生与细胞转化。 以上均可。
对引起发热伴血小板减少综合征病例的密切接触者应进行多少天的医学观察（） A、7天。 B、10天。 C、14天。 D、21天。
厨房是餐饮技能的核心，厨房的管理是餐饮管理的重要的组成部分，对整个厨房产生过程起决定作用的阶段是（）。 原料初加工。 原料的配份。 加热烹调。 成品装盘。
女，28岁。咽疼、咳嗽、发热11天后发现尿色红，眼睑水肿，尿量120ml/24h。体检：全身皮肤未见皮疹，血压155/105mmHg。化验：尿蛋白++，红细胞50～60/HP，血白蛋白32g/L，血肌酐123μmol/L。按上述治疗2个月后，病情无好转，血肌酐300μmol/L，对诊断最有价值的进一步检查是（） A.清洁中段尿培养。 肾穿刺活检。 肾脏ECT。 肾脏B型超声。 静脉肾盂造影。
线性表的顺序存储结构是一种（）存储结构。
