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问题:

[单选] 勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种,其中摇推的作用是()

A . 使菜肴汤汁浓稠,汤菜相融
B . 使芡粉汁全部裹在原料
C . 使芡粉与原料分离
D . 是菜肴汤汁稀松

以下是糖酵解过程中的几个反应,其中()是可逆的反应。 磷酸烯醇式丙酮酸——丙酮酸。 6-磷酸果糖——1,6—二磷酸果糖。 葡萄糖——6—磷酸葡萄糖。 1,3—二磷酸甘油酸——3—磷酸甘油酸。 下列法律中,属于行政法的是()。 《物权法》。 《城乡规划法》。 《审计法》。 《政府采购法》。 根据建筑陶瓷的环保指标,在选用室内装饰陶瓷制品应适用()装饰陶瓷制品。 A类。 C类。 B类。 都可以。 “确认发明权的第一审行政案件由中级法院管辖”。这一规定属于()。 地域管辖。 裁定管辖。 级别管辖。 指定管辖。 ()制定国家食品安全事故应急预案。 勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种,其中摇推的作用是()
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