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一、单选题

1． 生物膜的基本结构是（ ）。

A. 磷脂双层两侧各有蛋白质附着

B. 磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间

C. 蛋白质为骨架，二层磷脂分别附着于蛋白质的两侧

D. 磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或插入磷脂双层中

E. 由磷脂构成的微团

【答案】D

2． —个蛋白质的相对分子质量为70000, 由两条a 螺旋肽链构成，其分子长度为（ ）。

A.50nm

B.100nm C. D. E.

【答案】c

【解析】因氨基酸残基的平均相对分子质量为110—120, 在螺旋结构中，每个氨基酸残基在，所以分子长度为70000÷2÷110×0.15=47.7 轴上的距离为

3． 下列参与原核生物RNA 转录后加工的内切核酸酶中哪一个属于核酶？（ ）

A.RNaseP

B.RNase F C.RNase

D.RNase E

E.RNase D

【答案】A

RNaseP 是一种特殊的酶，【解析】由RNA （Ml RNA）和蛋白质两部分组成，其中的MIRNA

在特定条件下可以单独切断tRNA 的端序列。

4． 测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速率为反应的初速率？（ ）

A.0.1%

B.0.5%

C.1%

D.2%

E.5%

【答案】D

【解析】测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于5%时测得的速率为反应的初速率。

5． IMP 调节PRPP 酰胺转移酶的作用机理是（ ）。

A. 促进酶的解聚

B. 促进酶聚合

C. 加速酶的磷酸化

D. 加速酶的脱磷酸化

E. 以上均不对

【答案】B

MP 反馈抑制PRPP 酰胺转移酶的活性，【解析】使得该酶从活性的单体形式转变成为非活性

的二聚体。

6． 下列呼吸链组分中哪种不含铁卟啉辅基？（ ）

A. 细胞色素b

B. 细胞色素c C. 脱氢酶

D. 细胞色素a

【答案】C

【解析】此题主要考查呼吸链组分中细胞色素的组成和结构。细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的蛋白质，在呼吸链中，依靠铁的化合价的变化而传送电子。目前发现的细胞色素有多种，包

括

7．

角蛋白已经历了如图中的反应，为了在烫发中改变它的形状，下面的反应是（ ）。

等。

图

A. 化学还原，然后是化学氧化

B. 化学氧化，然后是重塑形状

C. 化学还原，然后是重塑形状

D. 重塑形状，然后是化学氧化

E. 重塑形状，然后是化学还原

【答案】D

8． 下列有关DAN 聚合酶

A. 是复制酶

B. 有

C. 有

D. 有

【答案】D 的论述，何者是错误的？（ ） 聚合酶活性 外切酶活性 外切酶活性 E. 有模板依赖性

9． 下列叙述中的哪个最正确地描述了肉碱的功能（ ）。

A. 它转运中度链长的脂肪酸进入肠上皮细胞

B. 它转运中度链长的脂肪酸通过线粒体内膜

C. 它是维生素A 的一个衍生物，并参与了视网膜的暗适应作用

D. 它参与了由转移酶催化的转酰基反应

E. 它是脂酸合成酶促反应中所需的一个辅酶

【答案】D

10．已知两种酶互为同工酶，（ ）。

A. 它们的Km 值一定相同

B. 它们催化的化学反应相同

C. 它们的分子结构一定相同

D. 它们的等电点相同

E. 它们的辅基一定相同

【答案】B

【解析】同工酶是指催化相同的化学反应，但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶，它们是由两个或两个以上的亚基聚合而成。由于Km —般只与酶的性质有关，所以同工酶中不同的 酶对底物的Km 有着显著的区别，而且不同的酶，其氨基酸组成和顺序也可能不同，在电泳行为上，几个同工酶 也常常表现出一些的差异。

11．生物体内氨基酸脱氨的主要方式是（ ）

A. 氧化脱羧

B. 直接脱羧

C. 转氨作用

D. 联合脱氨

【答案】D