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问题:

[单选] 发酵法的质量要求中错误的是

A . 气味芳香
B . 无霉味、酸败味
C . 曲块表面霉衣黄白色
D . 曲块黑色为佳

发芽法要求发芽率在 65%以上。 70%以上。 75%以上。 85%以上。 发芽法的温度一般保持在 10℃—15℃。 12℃—18℃。 18℃—25℃。 20℃—25℃。 消食化积力强,以治食积泄泻为主的药物是 麸炒神曲。 米炒神曲。 土炒神曲。 焦神曲。 发酵法的相对湿度应控制在 40%—50%。 50%—60%。 60%—70%。 70%—80%。 发酵法的最佳温度为 30—37℃。 25—30℃。 37—40℃。 40—45℃。 发酵法的质量要求中错误的是
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