简述淀粉酶法液化和酶法糖化的原理。
从纵向来看，我国规划体系分成总体规划、专项规划、企业规划等层次，其中，形成各类规划的重要基础的是（） ["总体规划","专项规划","行业规划","企业规划"]
绝缘操作杆、绝缘承力工具和绝缘绳索的（）不得小于表6-2的规定。 ["有效绝缘长度；","绝缘长度；","手持长度；","承载能力"]
下列哪种原子荧光是反斯托克斯荧光？（） ["铬原子吸收359.35nm，发射357.87nm","铅原子吸收283.31nm，发射283.31nm","铅原子吸收283.31nm，发射405.78nm","铊原子吸收377.55nm，发射535.05nm"]
简述稻谷制米的工艺流程与要点。
简述面团形成的过程。
