2018年首都师范大学生命科学学院802生物化学与分子生物学之生物化学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 血脂。
【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，
可以分为乳糜微粒
脂蛋白极高密度脂蛋白
2． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。
【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。
3． 酶的必需基团。
【答案】酶的必需基团是指与酶活性有关的基团。酶的分子中存在着许多功能基团，
例如
等，但并不是这些基团都与酶活性有关。
4． 耐糖现象。
【答案】耐糖现象是指正常人口服或注射一定量葡萄糖后血糖暂时升高，并刺激胰岛索分泌增多，促使大量葡萄糖合成糖原加以贮存，在短时间内血糖可降至空腹水平，这种现象称为耐糖现象。该现象反映人体处理给予葡萄糖的能力，临床上用于检查人体糖代谢机能，又称糖耐量检查。
5． 变构酶。
【答案】有些酶除了活性中心外，还有一个或几个部位，当特异性分子非共价地结合到这些部位时，可改变酶的构象，进而改变酶的活性，酶的这种调节作用称为变构调节（allosteric regulation ）, 受变构调节的酶称变构酶 （allosteric enzyme），这些特异性分子称为效应剂（effector ）。变构酶分子的组成一般是多亚基的。分子中凡与 底物分子相结合的部位称为催化部位（catalytic site ），凡与效应剂相结合的部位称为调节部位（regulatory site ）， 这二部位可以在不同的亚基上，或者位于同一亚基。
6． gel filtration chromatography。
【答案】gel filtration chromatography （凝胶过滤层析）是指利用具有一定孔径范围的多孔凝
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低密度脂蛋白高密度
胶的分子筛作用对生物大分子进行分离的层析技术，即固定相的网孔对不同相对分子质量的样品成分具有不同的阻滞作用，使之以不 同的速度通过凝胶柱，从而达到分离的目的。凝胶过滤又称“分子筛层析”和“凝胶排阻层析”。
7． 必需脂肪酸（essential fatty acid）
【答案】必需脂肪酸是指人体生长所必需但又不能自身合成，必须从食物中摄取的脂酸。在脂肪中有三种脂酸是人体所必需的，即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
8． 顺式作用元件
【答案】顺式作用元件是指在DNA 中一段特殊的碱基序列，对基因的表达起到调控作用的基因元件。
二、问答题
9． 试比较氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ和Ⅱ的异同。
【答案】氨基甲酰磷酸合成酶I 和II 共同点是：都是催化游离氨
不同点在于：
氨甲酰磷酸合与TCA
循环产生的存反应生成氨甲酰磷酸；都要消耗2分子A TP ; N-乙酰Glu
激活氨甲酰磷酸合存在于线粒体中，参与尿素的合成；氨甲酰磷酸合
在于胞质中，参与尿嘧啶的合成。
10．脊椎动物细胞和植物细胞的DNA 上的胞嘧啶经常被甲基化形成
你认为这种系统存在于 含有5-甲基胞嘧啶的DNA 的细胞中有什么样的合理性？
【答案】5-甲基胞嘧啶可自发地发生脱氨基作用而转变成T 。如果这种情况在细胞中发生，则原来正常的G-C 碱基对就变成了错配的G-T 碱基对。假如这种错配的碱基对得不到纠正，则经过一轮DNA 复制，原来的G-C 碱 基对有可能转变为A-T 碱基对。如果细胞内有一种专门的能够识别错配G-T 碱基对并将它们修复为正常的G-C 碱基对的修复系统，则可以避免上述情况的发生。
11．图示乳糖操纵子的结构并简述其负调控方式。
【答案】（1）乳糖操纵子的结构图如下图:
图
（2）乳糖操纵子负调控：当细胞中没有乳糖或其他诱导物存在时，调节基因的转录产物阻遏蛋白与操纵基 因结合，阻止了 RNA 聚合酶与启动子结合，导致结构基因不转录。
当细胞中有乳糖或其他诱导物存在时，诱导物与阻遏蛋白结合，使阻遏蛋白构象发生改变而
第 3 页，共 30 页 在相同的细胞内，发现有一种专门的能够识别错配G-T 碱基对并将它们修复为正常的G-C 碱基对的修复系统。
失活，不能与操 纵基因结合，从而使RNA 聚合酶与启动子结合，导致结构基因转录。
12．重组DNA 技术一般都需要哪些必要条件？
【答案】限制酶切割DNA ，DNA 连接酶连接DNA ，合适的载体用来接收外源DNA ，细胞系用于接收载体，以及筛选正确的转化体。
13．尿素循环涉及五个关键酶的参与，任何一种酶的缺失或缺陷均将导致人类的一系列疾病。试分析当精氨基琥珀酸合成酶缺陷时人类的可能病理反应，该如何建议这样的患者改变其饮食结构？
【答案】当精氨基琥珀酸合成酶缺陷时，会造成瓜氨酸累积，造成血液、尿液及脑脊液中瓜氨酸含量升高，同时尿素循环受阻导致高血氨症。在一些诱因的作用下，如高蛋白饮食，情绪焦虑，肝功能异常或者药物的作用下，血氨进一步升高，可能出现头痛、呕吐、意识模糊甚至昏迷，严重时导致死亡。这种患者需要控制低蛋白饮食，以达到降低血氨水平的目的。血氨浓度过高时，可以辅助血液或腹腔透析，以控制血氨浓度。
14．维生素的特点是什么？
【答案】维生素是一类维持机体正常生命活动所必不可少的低相对分子质量有机化合物。机体对其需要量很少。但由于机体不能合成或合成量不足，所以必须从食物中摄取。
15．PCR 实验成功与否常常取决于设计正确的引物，特别是对于每个引物的应当近似，说说其中的道理。 【答案】是双链DNA 的熔点温度，如果引物的熔点温度差别太大，在退火时，引物与靶DNA 杂化的程度将有差异，这将导致DNA 链复制差异。
16．乙酰CoA 的合成位于线粒体基质中，而脂肪酸的合成位于细胞质中。请描述将乙酰CoA 转运到细胞质的穿梭系统。
【答案】线粒体中乙酰CoA 与草酰乙酸在柠檬酸合酶的催化下结合形成柠檬酸，然后通过位于线粒体内膜上的三羧酸载体运送过膜，再由细胞质中的A TP 柠檬酸裂合酶裂解成草酰乙酸和乙酰CoA 。进入胞液的乙酰CoA 用于脂肪酸合成，而草酰乙酸在苹果酸脱氢酶的作用下还原成苹果酸，苹果酸在苹果酸酶的作用下分解为丙酮酸，进入线粒体，羧化成草酰乙酸，从而形成柠檬酸丙酮酸循环。
三、论述题
17．蛋白质代谢与糖代谢、脂代谢有什么关系？
【答案】（1）蛋白质代谢与糖代谢：蛋白质经过蛋白酶降解为氨基酸，氨基酸通过脱氨基反应，形成糖类代谢的中间物质（如丙酮酸、草酰乙酸、酮戊二酸），再经过糖异生途径转变成糖原或淀粉。在植物体和微生物体内，糖可以转变成合成蛋白质所需要的20种氨基酸的碳骨架。
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