[填空题] 钢板的交货可以按（）或实际重量交货。

测量钢板的厚度使用的计量器具是（）。 发酵过程温度控制采用（）工艺，可减少α-乙酰乳酸和一些挥发性风味物质的形成，还有利于双乙酰的还原。 ["低温","高温","先高温后低温","先低温后高温"] 产品标识是用于每个或每批产品（）过程中识别和记录的唯一性标记。 钢材交货长度在现行标准中分通常长度、（）和倍尺长度。 为减少氧的溶入，酒液输送时应是A状态，不应产生（）。 ["层流","不流","涡流","停流"] 钢板的交货可以按（）或实际重量交货。