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问题:

[单选] 下列关于肽平面的叙述,哪一项是错误的()。

A . 肽平面中的C-N键比一般的长
B . 肽键的C及N周围的三个键角之和为360度
C . 6个原子基本上处于同一个平面
D . 肽键中的C-N具有部分双键的性质
E . α-碳原子参与形成的单键可以旋转

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