葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指（）的含量减去总糖的含量。 A、总浸出物。 B、湿浸出物。 C、可溶性物质。 D、不溶性物质。
低温的特点有（） 氧耗下降。 心脏做功减少。 减少麻醉药的用量。 有抗凝作用，但不延长出血时间。 抑制酶的活性及细菌的活力。
旅美时期，丛甦主要从事留学生文学的创作作，她反复表现的主题是？（） A、反映现代人的孤绝感。 B、流浪的中国人。 C、对美国社会的观察和反思。
古龙小说与传统武侠小说在人物方面的显著区别是？（） A、人性的自觉意识。 B、人物形象的丰满。 C、人物与环境的特别关系。
下列各项中（）不是测黄酒中非糖固形物时所用仪器。 A、恒温水浴。 B、电热干燥箱。 C、干燥器。 D、天平。
在售后服务实践中存在一些一般性的问题，主要有（）。
