当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>厨师考试题库

问题:

[多选] 盐焗菜品的特点有()。

A . 肉质鲜嫩
B . 原汁原味
C . 干香味厚
D . 皮脆骨酥
E . 不需调味

注射除皱的原理()。 A、注射于皮下。 B、直接注射于神经。 C、作用与支配的肌肉。 D、注射在真皮。 E、注射在脂肪层。 柜员休班未办理交接的,由()对其进行锁定。 A级柜员。 B级柜员。 自动。 隔附子饼灸主要用来治疗哪种病证() 痢疾。 疮疡久溃不敛。 肾阳虚之脱发。 命门火衰之阳痿、早泄。 腹中积块。 在生态系统中能将太阳能转化到生物群落中的是()。 蚯蚓。 硅藻。 硝化细菌。 酵母菌。 现代围岩分类的发展趋势是什么? 盐焗菜品的特点有()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服