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啤酒品酒师题库
问题:
[填空题] 啤酒品评时,将()法与描述性分析相结合,既可以从分数上看出各样品之间的差别和差别程度,又可从质量描述中看出各样品的优缺点和特征。
纯概念 品评人员将产品的所有特性进行定性、定量的分析和描述评价,称为()方法。 实体即主体 描述法能对一个酒样的特性作出较好的判断,口味的()易被发觉出来,可描绘样品间的实质性差异。 根据《避碰规则》2001年修正案的规定,20米>L≥12米的船舶,应配备:() ["一个号钟","一个号笛","一个号钟,一个号笛","一面号锣,一个号钟,以及至少一个号笛"] 啤酒品评时,将()法与描述性分析相结合,既可以从分数上看出各样品之间的差别和差别程度,又可从质量描述中看出各样品的优缺点和特征。
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纯概念
品评人员将产品的所有特性进行定性、定量的分析和描述评价,称为()方法。
实体即主体
描述法能对一个酒样的特性作出较好的判断,口味的()易被发觉出来,可描绘样品间的实质性差异。
根据《避碰规则》2001年修正案的规定,20米>L≥12米的船舶,应配备:()
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