食品内在的栅栏因子包括有：食品的pH值，水分活度（Aw），氧化还原电位（Eh）和食品中的抗菌（）。
下列关于牡丹的描述错误的是（）。 ["A、宿根花卉","B、花色丰富","C、花朵硕大","D、花单生枝端"]
水分活度的英文符号是（），它是指食品在密闭的容器中的（）与同温度下纯水的水蒸气压力的比值。
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）意为危害分析和关键控制点，是保证食品（）和产品（）的一种预防控制体系，是一种先进的食品卫生管理方法。
各种丝锥规格，都刻在丝锥的（），如m8、m10等。
造成柴油机飞车的原因是喷油泵加入机油过多，而无法控制喷油泵的，（）。
