以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是（） 延长谷类食物的烹制时间。 用果糖替代葡萄糖。 增加淀粉类食物的糊化程度。 食物压出水分，晒干、膨化。 将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用。
血管炎病的发病因素中需除外（） 精神紧张。 环境中的微生物、毒素等促发血管炎的发生。 有遗传基础者的易感者。 有潜在免疫异常者。 以上都不是。
由生物医学模式转变到生物-心理-社会医学模式，要求临床医生（） A.任何一种疾病都可找到形态的或化学的改变。 B.从生物和社会结合上理解人的疾病和健康。 C.不仅关心患者的躯体，而且关心病人的心理。 D.实现了对患者的尊重。 E.对健康、疾病的认识是片面的。
下列不是腰椎间盘靶点射频热凝术的禁忌证的是（） 有马尾神经症状且麻木严重者。 骨性压迫或骨性压迫为主者。 症状迅速进展。 骨性椎管狭窄。 腰椎手术失败综合征。
下列措施中会增加面食中营养素损失的是（） 做馒头时，在发酵面团中加碱。 吃面条时连汤一起喝。 烙饼时，缩短所用时间。 做油炸食品时，油温不宜过高。 烤制面包时，时间不宜过长。
常用于清洗蛋白质污染的洗涤液是（）
