冬瓜盅一同入菜时，应（）。 只分冬瓜内的菜肴。 先分盅内上半部的菜肴，再分下半部分。 连瓜肉一齐分给客人。 不用分，让客人自己夹。
盆景制作常用树木种类有：松柏类、观花类、（）类、观叶类、杂木类、藤木类和花草类。
工具区根据现场实际情况来定位置，应设置在相对较近的地方，便于取放（）。 A、作业区。 B、材料区。 C、垃圾区。 D、工具区。
空中交通管制单位包括（）。 空中交通服务情报室，塔台管制室，进近管制室，区域管制室，管理局调度室，总调度室。 空中交通服务情报室，塔台管制室，进近管制室，区域管制室，气象中心，总调度室。 空中交通服务情报室，空中交通服务报告室，塔台管制室，进近管制室，管理局调度室。 空中交通服务报告室，塔台管制室，进近管制室，区域管制室，管理局调度室，总调度室。
分菜台分让菜肴时，服务员在（）将菜均匀、快速地分到宾客所用的餐盘中。 餐桌旁。 分菜台旁。 备餐间。 客人左侧。
政府间会唔式宴会，服务员在分菜时，应将易食或骨、刺少的部位分与（）。
