[判断题] 乳房炎乳的性状为：酒精凝固、热凝固、风味异常、牛乳成分变化、酸度下降。

在正常的生理情况下，每毫升牛奶中约有20-80万个体细胞。 正确。 错误。 碱洗温度开始温度41℃以上，循环后水温不能低于21℃。 正确。 错误。 可以不适用《劳动合同法》的情况是（）。 正确。 错误。 乳品中常见的低温菌属有假单胞菌属和醋酸杆菌属。 正确。 错误。 什么决定了税收负担在买者与卖者之间分摊？为什么？ 正确。 错误。 乳房炎乳的性状为：酒精凝固、热凝固、风味异常、牛乳成分变化、酸度下降。