[问答题] 试述，煎、贴、塌这三种烹调方法的共同点和不同点？

电流是物体中带电粒子的定向运动。（） 粉煤灰属于（）。 ["生活垃圾","工业固体废物","农业固体废物","放射性固体废物"] 电源力使正电荷沿电位升高的路径移动。（） 在下列物料中，电选时吸附在辊筒上的物料有（）。 ["铜","铝","玻璃","铁"] 因为电压有方向，所以是向量。（） 试述，煎、贴、塌这三种烹调方法的共同点和不同点？