2017年塔里木大学动物科学学院610生物化学考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 位点特异性重组（site-specific recombination）。
【答案】位点特异性重组是指发生在DNA 特异性位点上的重组。
2． 球状蛋白。
【答案】球状蛋白是指多肽链所盘绕成的立体结构为程度不同的球状分子的一类蛋白质。
3． 乙醇发酵
4． 胰岛素。
【答案】胰岛素是一种蛋白质激素，由胰腺的胰岛乙细胞分泌。它由A 、B 两条肽链，共51个氨基酸组成，并含有3个二硫键。胰岛素有十分广泛的调节细胞代谢的生物功能。主要作用部位在肌肉、肝脏和脂肪等组织。胰岛素能增加细胞膜的通透性，促进葡萄糖的氧化和储存，刺激蛋白质、脂肪以及核酸的合成。它还能促进细胞生长和分化。人的胰腺每日可产生1〜2mg 胰岛素，进食后其分泌量增加。体内缺少胰岛素会引起代谢障碍，特别是使细胞不能有效地利用葡萄糖，造成血液中葡萄糖含量高，过多的糖随尿排出；糖尿病即因此得名。
5． 超氧化物歧化酶。
【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要
酶。在其催化下超氧阴离子与
作用使一个超氧阴离子被氧化为
另一个超氧阴离子还原为
所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成
6． 错义突变（missense mutation）。
【答案】错义突变是指在蛋白质编码区，突变的密码子编码不同的氨基酸，突变结果导致一种氨基酸残基取代另一种氨基酸残基的点突变。
7． zinc finger。
【答案】Zincfinger （锌指结构）最早发现于转录因子TF^IA，为5SrRNA 基因转录所必需，是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，含一至多个重复单位。每一锌指单位约有30个氨基酸残基，形成一个反向平行基和
螺旋上两个组氨酸残基与
中，两个
发夹，随后是一个
螺旋，由片层上两个半胱氨酸残
螺旋上的氨基酸
构成四面体配位结构。另一种类型是在其DNA 结合结构域
的重要酶。
还原乙醛，得到乙醇的过程。
【答案】乙醇发酵是指在缺氧的条件下，糖酵解产生的
锌簇，每个锌离子与四个半胱氨酸残基构成四面体结构。其中，
残基参与识别不同的DNA 。
8． 临近和定向效应。
【答案】临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研宄发现溶液中的底物浓度为
而活性中心的底物浓度为lOOmol/L。定向效应是底物在活性中心的定向排
布，定向效应有利于反应的发生。
二、填空题
9． 在已经发现的蛋白质的二级结构中，最为紧凑的是 分布，球蛋白被分为_____、_____、_____ 是_____。
【答案】
螺旋；无规卷曲；全
结构；a ，
结构；全
结构；富含金属或二硫键（小
的不规则）蛋白质；丝心蛋白
10．实验室中常用的测定相对分子质量的方法有_____、_____和_____等。
【答案】SDS-聚丙烯酰胺凝胶；电泳凝胶；过滤超离心
11．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成_____经淋巴进入血循环。
【答案】乳糜微粒
12．已阐明原子分辨率三维结构的膜蛋白有_____、_____等（仅写两个）。
【答案】紫色细菌光合反应中心；嗜盐菌细菌视紫红质
13．DNA 片段ATGAATGA 的互补序列是_____。
【答案】TCA TTCAT
14．_____是连接糖代谢和脂代谢的枢纽。
【答案】磷酸二羟丙酮
15．制备RNA 时，所用玻璃器皿或塑料用具要经过高温焙烤或高压灭菌。不能高温焙烤或高压灭菌的用具要用0.1%二乙基焦碳酸盐（DEPC ）处理，其主要作用是_____。
【答案】将RNA 酶变性失活，防止用具和器皿上残留的RNA 酶降解RNA
16．DNA 超螺旋（T ）与拓扑连环数
【答案】
其中t
和双螺旋数
之间的关系为_____。
，最为松散的是 。依据二级结构的
折叠组成的纤维蛋白
、_____等四大类。主要由
【解析】1966年Vinograd 和Lebowitz 在研宄闭环DNA 的空间关系时提出了
为双链闭环中两条链的互绕数，或称为拓扑连环数；为DNA 的螺旋圈数或绕数；为超螺旋数，亦即拧数。当双链闭环的两条链保持连续时，值不变。值只与DNA 分子的碱基对数目和构象
有关，B 型DNA 的值为碱基对数目除以 10。值减值之差即为超螺旋数值与值不一定是整数。
值必定是整数
，
的正
与的正负表示螺旋方向，右手螺旋为正，左手螺旋为负；
负则表示大于还是小于即双链闭环的螺旋圈数増加还是减少。
17．胰蛋白酶原进入小肠后在存在下，受_____的激活，失去N 端的一个_____而转变为有活性的酶。
【答案】肠激酶；六肽
18．信号肽识别颗粒（SRP ）即_____，由_____和_____组成，是一种双功能分子，既可以与_____结合，又可以与_____结合。
【答案】信号识别颗粒；RNA ; 蛋白质；新生肽链N 端的信号肽；内质网膜上的SRP 受体
三、单选题
19．在DNA 重组过程中，RecA 蛋白能促进交换的DNA 是（ ）。
A. 同源双链DNA B. 同源单链与双链子DNA C. 同源单链DNA
D. 同源单链DNA 与双链DNA 【答案】D
20．从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在（ ）。
A. —憐酸水平 B. 二磷酸水平 C. 三磷酸水平 D. 以上都不是 【答案】B
21．图为一个常见生化物质的滴定曲线，下列关于此图的叙述中哪个是不正确的？（ ）
A. 这化合物有两个可解离基团 B. 这化合物是一个简单的氨基酸 C. 这化合物在
到7之间显示最大缓冲能力
D.A 代表羧基的解离范围
E.A 点和B 点分别代表一个酸性基团和一个碱性基团的pKs