下列关于酒店餐厅每月需对原材料进行盘点的项目叙述正确的是哪项（）？（1）餐厨具（2）酒水（3）食品（4）粮油（5）调料（6）表单 （1）（3）（4）（5）。 （1）（2）（3）（4）（5）。 （2）（3）（4）（6）。 （1）（2）（3）（4）（6）。
清朝前期君主专制集权强化的内容和特点是什么？
能抑制血小板功能的药物有（） 阿司匹林。 双嘧达莫。 前列环素。 噻氯匹定。 新抗凝。
绿原酸具有如下哪些性质（）。 酸性。 碱性。 易溶于热水、甲醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯。 易溶于乙醚、氯仿等。 分子结构中有酯键，易被碱水解。
当厨房进行原材料验收时，下列操作不正确的是哪项（）？ 厨师可通过对外形、味觉和视觉的观察，决定原材料的质量。 注意对外包装破损、贵重易碎、混装物品的检验。 物品验收时，由服务员和厨师负责验收货物的规格和质量。 打开外包装检查箱装、盒装和袋装的原材料。
下列哪种细菌是革兰氏阳性菌（）
