2018年河南工业大学粮油食品学院812生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1. 一碳基团。
【答案】一碳基团是指在代谢过程中,某些化合物可以分解产生的具有一个碳原子的基团。在一碳基团转移过程中起辅酶作用的是四氢叶酸。许多氨基酸的代谢过程与一碳基团的代谢有关,嘌呤与胸腺嘧啶的生物合成也与其密切相关。
2. 端粒酶
【答案】端粒酶
为模板催化端粒
3. R 酶。
【答案】R 酶作用于α-及β-淀粉酶作用后剩下的极限糊精,分解α(1→6)糖苷键的酶。
4.
【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与
酸生物合成提供磷酸核糖,它对于核苷酸代谢有重要意义。
5. 蛋白质三级结构。
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构,包括肽链中一切原子的空间排列方式,即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
6. 翻译(translation )。
【答案】翻译是指以mRNA 为模板合成蛋白质的过程。
7. 活性肽(activepeptide )。
【答案】活性肽是指在生物体内具有各种特殊生物学功能的长短不同的多肽,如
肽为五肽,催产素,加压素和谷胱甘肽等。
8. 多酶复合体。
【答案】多酶复合体是指多种酶靠非共价键相互嵌合、催化连续反应的体系。
第 2 页,共 39 页 是一种自身携带模板的逆转录酶,由和蛋白质组成,组分中含有一段短的模板序列与端粒. 的重复序列互补,而其蛋白质组分具有逆转录酶活性,
以的合成,将其加到端粒的端,以维持端粒长度及功能。 作用生成,为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷脑啡
二、填空题
9.
循环。 【答案】
10.高等植物光反应的最终电子供体是_____,最终电子受体是_____。 【答案】
的载体作用。 11.生物素是_____酶的辅基,在合成代谢中起着活性
【答案】羧化酶
【解析】生物素通常与赖氨酸形成复合物共价结合到酶上,作为辅基行使携带羧基的功能。
12.由_____和_____按一定顺序组成的整个体系,通常称为呼吸链。
【答案】传氢体;传电子体
13.丙酮酸脱氢酶复合物受_____、_____和_____的调控。 【答案】乙酰
14.无细胞翻译系统翻译出来的多肽链通常比在完整的细胞中翻译的产物要长,这是因为_____。
【答案】没有经历后加工,如剪切
15.生物固氮是微生物利用_____转变成氨的作用。
【答案】固氮酶系将空气中固定
16.以DNA 为模板合成RNA 的过程为_____,催化此过程的酶是_____。
【答案】转录;RNA 聚合酶
葡萄糖经糖的有氧氧化可生成_____丙酮酸,再转变为_____乙酰进入三羧酸
三、单选题
17.下列属于反式作用因子的是( )
A. 启动子
B. 增强子
C. 终止子
D. 转录因子
RNA 聚合酶
【答案】D
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18.2003年诺贝尔化学奖授予研宄生物膜上通道蛋白的科学家,他们阐明了( )。 A. B.
C. 通道与通道 通道与通道
通道 通道 D. 乙酰胆碱通道与
【答案】B
19.在的水溶液中,下列多聚氨基酸中能自发形成螺旋的是( )。 A. B.. C. D.
【答案】B
20.有关鸟氨酸循环,下列说法哪一个是错的( )
A. 循环作用部位是肝脏线粒体
B. 氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体
C. 尿素由精氨酸水解而得
D. 每合成lmol 尿素需消耗4molATP
E. 循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成
【答案】A
【解析】鸟氨酸循环反应部分在线粒体,部分在胞液。
21.在禁食状态下,肝细胞内激活丙酮酸转变成草酰乙酸的代谢物来自(
A. 糖原分解
B. 糖酵解
C. 脂肪酸氧化
D.PPP
E. 糖异生
【答案】C
22.从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在( )。
A. —憐酸水平
B. 二磷酸水平
C. 三磷酸水平
D. 以上都不是
【答案】B
第 4 页,共 39 页 )。
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