（）不符合杯具清洁消毒要求的描述。 A、每次使用后要及时地清洁。 B、结束日营业后要将所有杯具进行消毒。 C、每次清洗后擦拭干净。 D、每周对杯具进行一次消毒。
目前医学界尚未证实，适量饮用咖啡可以降低（）的发病几率。 A、白血病。 B、肝癌。 C、Ⅱ型糖尿病。 D、帕金森症。
酒花在高温多雨季节易遭（）和红蜘蛛为害。 A、白粉病。 B、灰霉病。 C、黑根病。 D、霜霉病。
下列选项中，属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是（） A、打开包装试做一杯咖啡。 B、制作一杯给客人试喝。 C、检查包装袋上的生产商名称。 D、检查咖啡豆的大小和形状。
啤酒花花穗受害（）后，轻则苞片发生病斑，影响花的质量，重则整个花穗枯萎，造成严重减产。 A、叶斑病。 B、霜霉病。 C、叶霉病。 D、枯萎病。
霜霉病和（）是啤酒花致命的病害。
