在发现原稿有矛盾而又无文献可供参照时，校对者进行判断只能用（） ["读校法","本校法","他校法","理校法"]
异地托收承付结算方式，其收款方和付款方需是（）。 ["A.国有企业、供销合作社","B.符合条件的其他所有制工业企业","C.订有经济合同并注明采用托收承付结算","D.商品交易及相关劳务款项的结算"]
菜单的种类繁多，如套餐菜单。套餐菜单又称（）菜单。 ["A、点选式","B、定价式","C、综合式","D、自助式"]
在大型饭店中，厨师长的直接上司是（）。 ["A、行政总厨","B、饭店总经理","C、餐饮部经理","D、餐厅经理"]
（）是烧结铁氧体软磁材料生产中最常用的粉料干燥设备。
喷雾干燥器的喷雾方式有（）和下喷式两种。
