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问题:

[填空题] 蔬菜腌制品鲜味主要来源是由谷氨酸和食盐作用生成()。

大多数腐败菌适宜在水分活度()以上生长。 ["A.0.6","B.0.7","C.0.8","D.0.9"] 在箱形基础施工中,当底板钢筋长度为()m时,应采取分段对焊、现场搭接焊连接的方法。 ["A、15","B、30","C、45","D、60"] DF4B型机车水阻试验时,对柴油机及辅助装置各部的温度有何要求? 点燃式发动机汽车点火,是在接近()结尾时由火花塞提供高压火花。 ["A.进气冲程","B.压缩冲程","C.做功冲程","D.排气冲程"] 柴油机油温过高或过低有什么危害? 蔬菜腌制品鲜味主要来源是由谷氨酸和食盐作用生成()。
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